Фондация „Българска месна традиция” e създадена за изследване, формиране, подпомагане и застъпничество на политики за съхраняване и развитие на българската месна традиция. През 2007 година стартирахме изследователски проект, насочен към изследване на практиките и предизвикателства пред Достъпа до добра храна в България. В рамките на проекта планираме да организираме годишна национална конференция, посветена на Достъпа до добра храна, където да бъдат представяне резултати от изследването, дискутирани предизвикателства и добри практики в регулаторната рамка, производството, търговията и публичния образ на добра храна. На 24 октомври 2014 година от 09 до 18 часа в хотел Шератон, зала Роял, в град София ще организираме първата национална конференция „Достъп до добра храна“ в партньорство със сдружение „Устойчиво общество“, Дружество Европейско право и Граждански институт. В рамките на конференцията ще бъде организирано изложение и дегустация на водещи производители на добри храни в България.

I-ва НАЦИОНАЛНА КОНФЕРЕНЦИЯ "ДОСТЪП ДО ДОБРА ХРАНА"
ПРОГРАМА
09:00
РЕГИСТРАЦИЯ НА УЧАСТНИЦИТЕ
10:00
OТКРИВАНЕ
10:05
ПРИВЕТСТВИЕ ОТ ОРГАНИЗАТОРИТЕ
Председателя на фондация "Българска месна традиция"
10:10
ПРИВЕТСТВИЯ ОТ ПАРТНЬОРИ
Представители на партньори
10:15
ВРЪЧВАНЕ НА ГОДИШНА НАГРАДА
„ДОСТЪП ДО ДОБРА ХРАНА“ ЗА ЦЯЛОСТЕН ПРИНОС КЪМ ОСИГУРЯВАНЕ НА ДОСТЪП ДО ДОБРА ХРАНА
„ДОСТЪП ДО ДОБРА ХРАНА“ ЗА ЦЯЛОСТЕН ПРИНОС КЪМ ОСИГУРЯВАНЕ НА ДОСТЪП ДО ДОБРА ХРАНА
Председателя на фондация „Българска месна традиция
10:30
ПЪРВИ ПАНЕЛ ДОСТЪП ДО ДОБРА ХРАНА: ПРАКТИКИ И ПРЕДИЗВИКАТЕЛСТВА ПРЕД РЕГУЛАТОРНАТА СРЕДА
Иванка Статкова - Схеми за качество - прилагане в България
11:00
ПЪРВИ ПАНЕЛ ДОСТЪП ДО ДОБРА ХРАНА: ПРАКТИКИ И ПРЕДИЗВИКАТЕЛСТВА ПРЕД РЕГУЛАТОРНАТА СРЕДА
д-р Росен Малчев - директни доставки и къси вериги на храни
11:15
ПЪРВИ ПАНЕЛ ДОСТЪП ДО ДОБРА ХРАНА: ПРАКТИКИ И ПРЕДИЗВИКАТЕЛСТВА ПРЕД РЕГУЛАТОРНАТА СРЕДА
д-р Любомир Кулински за лабораториите в България
11:20
ПЪРВИ ПАНЕЛ ДОСТЪП ДО ДОБРА ХРАНА: ПРАКТИКИ И ПРЕДИЗВИКАТЕЛСТВА ПРЕД РЕГУЛАТОРНАТА СРЕДА
Д-р Любомир Кулински за капацитета на БАБХ
11:30
КАФЕ – ПАУЗА
11:45
ВТОРИ ПАНЕЛ
ДОСТЪП ДО ДОБРА ХРАНА: ПРАКТИКИ И ПРЕДИЗВИКАТЕЛСТВА ПРЕД МЕДИЙТЕ
ДОСТЪП ДО ДОБРА ХРАНА: ПРАКТИКИ И ПРЕДИЗВИКАТЕЛСТВА ПРЕД МЕДИЙТЕ
Анна Пелова - Правилното хранене
12:10
ВТОРИ ПАНЕЛ ДОСТЪП ДО ДОБРА ХРАНА: ПРАКТИКИ И ПРЕДИЗВИКАТЕЛСТВА ПРЕД МЕДИЙТЕ
инж. Николай Генов - Информационните технологи за достъп до добра храна
12:35
ВТОРИ ПАНЕЛ ДОСТЪП ДО ДОБРА ХРАНА: ПРАКТИКИ И ПРЕДИЗВИКАТЕЛСТВА ПРЕД МЕДИЙТЕ
Живко Георгиев, Граждански институт
13:00
ДЕГУСТАЦИЯ НА ДОБРИ ХРАНИ
14:30
ТРЕТИ ПАНЕЛ ДОСТЪП ДО ДОБРА ХРАНА: ПРАКТИКИ И ПРЕДИЗВИКАТЕЛСТВА ПРЕД ПРОИЗВОДСТВОТО
Инж. Живка Георгиева, Храни "Жика"
14:50
ТРЕТИ ПАНЕЛ ДОСТЪП ДО ДОБРА ХРАНА: ПРАКТИКИ И ПРЕДИЗВИКАТЕЛСТВА ПРЕД ПРОИЗВОДСТВОТО
Кирил Вътев - трябва да се говори повече за храната
15:40
ЧЕТВЪРТИ ПАНЕЛ ДОСТЪП ДО ДОБРА ХРАНА: ПРАКТИКИ И ПРЕДИЗВИКАТЕЛСТВА ПРЕД ТЪРГОВИЯТА
Гергана Кабаиванова - Фермерски пазари за устойчиво развитие
16:00
ЧЕТВЪРТИ ПАНЕЛ ДОСТЪП ДО ДОБРА ХРАНА: ПРАКТИКИ И ПРЕДИЗВИКАТЕЛСТВА ПРЕД ТЪРГОВИЯТА
Мандра "Равногор"
16:30
ЧЕТВЪРТИ ПАНЕЛ ДОСТЪП ДО ДОБРА ХРАНА: ПРАКТИКИ И ПРЕДИЗВИКАТЕЛСТВА ПРЕД ТЪРГОВИЯТА
Мирослав Павлов
17:00
ЗАКРИВАНЕ НА КОНФЕРЕНЦИЯТА
д-р Христо Христозов