инж. Живка Георгиева
”Живея в мечтата си да утвърждавам добрата българска храна”
Визия
ДОСТЪП ДО ДОБРА ХРАНА
Визията на „Достъп до добра храна“ е разширяването на достъпа до добра храна в България въз основа на местните традиции.
Акценти
СЕДМА НАЦИОНАЛНА СЕДМИЦА НА ДОСТЪПА ДО ДОБРА ХРАНА
16 – 24 октомври 2024
На 16 октомври 2024 Фондация „Българска месна традиция”, в партньорство с Евроток, Дружество Европейско право, Граждански институт, фондация ЕкоЦентрик, движение “Хранкооп” и Асоциацията на училищата по ресторантьорство и хотелиерство стартират петата НАЦИОНАЛНА СЕДМИЦА НА ДОСТЪПА ДО ДОБРА ХРАНА’2024.
Планираме редица инициативи, в които каним всеки да се включи – ето как.
ЗЕЛЕН КАРТОН ЗА ДОСТЪП ДО ДОБРА ХРАНА 2024
ЗЕЛЕНИЯТ КАРТОН е символът на СЕДМИЦАТА НА ДОСТЪПА ДО ДОБРА ХРАНА. Кампанията е с начало 16 октомври 2024 – Световният ден на прехраната, обявен от Организацията на ООН по прехрана и земеделие.
За да отбележите лично 16 ОКТОМВРИ в подкрепа на разширяването на достъпа до храна и създаването на условия за устойчиво земеделие, Ви каним да се обедините около идеята за ЗЕЛЕНИЯ КАРТОН и да споделите с хората около Вас това, което правите за достъпа до добра храна. Вижте как.
Награди
Годишни награди „Достъп до добра храна“ през 2022-2023 г. за принос за разширяването на достъпа до добра храна
ЦЯЛОСТЕН ПРИНОС
НЕЛИ АПОСТОЛОВА
директор на Професионална гимназия по туризъм „П. К. Яворов“ гр. Добрич – за иницативата и провеждането на Национално състезание по професии, което се проведе в к. к. Албена през април 2023. В състезанието участие взеха над 180 ученици от 47 училища в страната. Изтъкнати кулинари от България и света бяха привлечени за жури.
ДЪРЖАВНА ПОЛИТИКА
ДИРЕКЦИЯ „ПОЛИТИКИ ПО АГРОХРАНИТЕЛНАТА ВЕРИГА“ В МИНИСТЕРСТВО НА ЗЕМЕДЕЛИЕТО И ХРАНИТЕ
за водещата роля по изпълнението на Национална програма за предотвратяване и намаляване на загубата на храни (2021 – 2026 г.).
ОБЩИНСКА ПОЛИТИКА
ОБЩИНА ТРОЯН
за създаването и поддържането на общински еко оранжерии и овощни градини, които осигуряват здравословни и безплатни продукти за Обединеното детско хранене в детските градини, детските градини, които не са обхванати от обединеното хранене, домашен социален патронаж и Дом за стари хора – с. Добродан.
МЛАДЕЖКО ПРЕДПРИЕМАЧЕСТВО
ФЛОУ КАКАО
марката на фирма Какахуа ООД, която създава ръчно чист шоколад за пиене и какаови похапванки директно от какаови зърна. Работейки в прозрачност и етичност с избраните производители на какао те създават лична и директна връзка между производителите и потребителите.
ПУБЛИЧЕН ОБРАЗ
AGRO.TV
единствената специализирана телевизия, чиито информационни, публицистични и образователни програми достигат до 1,2 милиона зрители по кабел и сателит.
КУЛИНАРЕН ТУРИСТИЧЕСКИ ПРОДУКТ
BTV ЗА ПРЕДАВАНЕТО „ВКУСЪТ НА БЪЛГАРИЯ„ С ВОДЕЩ МАРИЯ ЖЕКОВА
за иновативния творчески подход за очертаването на своеобразна кулинарна карта на България през спецификите на регионалната кухня и културно-историческото наследство.
МЕСТЕН ПАЗАР
ОБЩИНА МОНТАНА
за стартиране на местен фермерски пазар, успешното и трайно привличане на местни производители, което допринася за скъсяването на веригите в производството и доставките на храни, развива се местната общност.
ДЕТСКО ХРАНЕНЕ
ДГ „ВАЛЕНТИНА ТЕРЕШКОВА“ – град Батановци община Перник
за осъществяване на цялостна концепция за повишаване на хранителната грамотност, чрез осиуряване на здравословен хранителен режим, организация на образователни беседи за деца и родители, образователни ситуации за балансирано хранене, образователни мостове с производители, развиване на умения за здравословно приготвяне на храна.
УЧИЛИЩЕ
ПРОФЕСИОНАЛНА ГИМНАЗИЯ ПО ХРАНИТЕЛНО-ВКУСОВИ ТЕХНОЛОГИИ „ПРОФ. Д-Р ГЕОРГИ ПАВЛОВ“ – СОФИЯ
за постоянния стремеж за създаване на образовани и квалифицирани кадри в областта на хранително-вкусовите технологии във всички негови направление.
ДЕТСКА ГРАДИНА
180 ДЕТСКА ГРАДИНА“ЗАЙЧЕНЦЕТО БЯЛО“ – ГЕРМАН
за постоянните усилия за повишаване на хранителната грамотност на децата чрез целогодишни инициативи, включващи посещение на биоферми, среща с агрономи, кулинарни работилници с домашно отледани зеленчуци.
ВДЪХНОВЯВАЩО СЪБИТИЕ
ФЕРМЕРСКА КОШНИЦА ЗА СЕДМИЦАТА НА ДОСТЪПА ДО ДОБРА ХРАНА‘2023:
Земеделска професионална гимназия ,,Климент Тимирязев”- Сандански