инж. Живка Георгиева
”Живея в мечтата си да утвърждавам добрата българска храна”

Вижте информация

доц. д-р Михайл Околийски
“Достъп до добра храна” 2016

Д-р Любомир Кулински
“Достъп до добра храна” 2014

проф. д-р Стефка Петрова
“Достъп до добра храна” 2015

шеф Георги Иванов
“Достъп до добра храна” 2016

Визия

ДОСТЪП ДО ДОБРА ХРАНА

Визията на „Достъп до добра храна“ е разширяването на достъпа до добра храна в България въз основа на местните традиции.

Акценти

НАЦИОНАЛНА СЕДМИЦА НА ДОСТЪПА ДО ДОБРА ХРАНА
16 – 27 октомври 2021

ПОД ПАТРОНАЖА НА МИНИСТЕРСТВО НА ЗЕМЕДЕЛИЕТО, ХРАНИТЕ И ГОРИТЕ

ЧАСТ ОТ НЕЗАВИСИМИТЕ ДИАЛОЗИ В РАМКИТЕ НА ФОРУМА НА ООН ЗА СИГУРНОСТ НА ХРАНИТЕЛНИТЕ СИСТЕМИ 2021

На 16 октомври 2021 Фондация „Българска месна традиция”, в партньорство с Евроток, Дружество Европейско право, Граждански институт, фондация ЕкоЦентрик, движение “Хранкооп” и Асоциацията на училищата по ресторантьорство и хотелиерство стартират третата НАЦИОНАЛНА СЕДМИЦА НА ДОСТЪПА ДО ДОБРА ХРАНА’2021.

Планираме редица инициативи, в които каним всеки да се включи – ето как.

ЗЕЛЕН КАРТОН ЗА ДОСТЪП ДО ДОБРА ХРАНА 2021

ЗЕЛЕНИЯТ КАРТОН е символът на СЕДМИЦАТА НА ДОСТЪПА ДО ДОБРА ХРАНА. Кампанията е с начало 16 октомври 2021 – Световният ден на прехраната, обявен от Организацията на ООН по прехрана и земеделие.

За да отбележите лично 16 ОКТОМВРИ в подкрепа на раширяването на достъпа до храна и създаването на условия за устойчиво земеделие, Ви каним да се обедините около идеята за ЗЕЛЕНИЯ КАРТОН и да споделите с хората около Вас това, което правите за достъпа до добра храна. Вижте как.

Кулминацията на СЕДМИЦАТА НА ДОСТЪПА ДО ДОБРА ХРАНА‘2021 ще отбележим с VIII-та НАЦИОНАЛНА КОНФЕРЕНЦИЯ „ДОСТЪП ДО ДОБРА ХРАНА“. Двудневната онлайн конференция ще се проведе на 26 и 27 октомври 2021 година – от 14 до 18 часа в платформата Microsoft Teams. Тази година тя е посветена на предизвикателствата пред сигурността и устойчивостта на хранителните системи и е също e част от Независимите диалози в рамките на Форумa на ООН за сигурност на хранителните системи‘2021: https://summitdialogues.org/dialogue/46446/.

Годишни награди "Достъп до добра храна'2020"

Награди

Годишни награди „Достъп до добра храна“ през 2020 г. за принос за разширяването на достъпа до добра храна

ЦЯЛОСТЕН ПРИНОС

ПРОФ. Д-Р ВЕСЕЛКА ДУЛЕВА
за дългогодишна отдадена изследователска и обществена работа за подобряване качеството на хранита, повишаване на хранителната грамотност и утвърждаване на публичния образ на храната.

ДЪРЖАВНА ПОЛИТИКА

АГЕНЦИЯ ЗА СОЦИАЛНО ПОДПОМАГАНЕ
за програмата „Топъл обяд у дома в условията на извънредна ситуация – 2020 г.“, чрез която се осигуряват бюджетни средства в размер на 14,2 млн. лв., даващи възможност за осигуряване на достъп до топъл обяд за над 36 хил. нуждаещи се в 189 общини и райони на общини.

ОБЩИНСКА ПОЛИТИКА

СТОЛИЧНА ОБЩИНА
за приемането на модерна правна рамка на организиране на ученическото столово хранене и бюфетно хранене в общинските училища на територията на Столична община.

МЛАДЕЖКО ПРЕДПРИЕМАЧЕСТВО

DEAF CHEF НА MEETING POINTS И МОГА
за създаването на възможност за среща и запознаване с начина на живот на глухите, културата на глухата общност, нейното богатство и потенциал и включване на младите хора в дейности в ресторантьорския бизнес.

МЛАДЕЖКО ПРЕДПРИЕМАЧЕСТВО

ЧУДНАТА ГРАДИНА – ДОБРИЧ
за осигуряването на възможност за работа и развитие на потенциала на младежи с интелектуални затруднения.

МЛАДЕЖКО ПРЕДПРИЕМАЧЕСТВО

ШЕФ РАДИЧЕВ
за разработването на иновативна рецепта за козе сирене с трюфели, която е на крачка от патентоване.

ПУБЛИЧЕН ОБРАЗ

Д-Р ЕЛИЦА СТОИЛОВА
за изследователски принос към изграждането на публичния образ на добрата храна чрез изследването и популяризирането на традициите на хранителните технологии и кулинарни фестивали в България.

КУЛИНАРЕН ТУРИСТИЧЕСКИ ПРОДУКТ

ОБЩИНА БАЛЧИК
за подкрепата за стартирането на Фермерски пазар в Балчик по време на усложнена епидемиологична обстановка.

МЕСТЕН ПАЗАР

ФЕРМЕР ЕКСПО РАКОВСКИ 2019
за популяризиране на високите постижения в селекцията на отглежданите в България на продуктивни породи животни и  произвежданите от родни земеделски стопани фермерски храни.

ДЕТСКО ХРАНЕНЕ

ФОНДАЦИЯ „ЗАЕДНО“
за дългогодишна работа за повишаване на хранителната грамотност сред децата чрез подкрепа и подпомагане на създаването на образователни био-градинки в над 55 детски градини и училища в страната.

УЧИЛИЩЕ

119 ОУ СОФИЯ
за въвеждане на първата система за електронно закупуване на купони за обяд, която позволява на учениците могат чрез електронна поименна карта да изберат меню, да изберат дни, да направят отказ и да получат обратно парите си.

ДЕТСКА ГРАДИНА

ДГ „СВЕТЛИНА“ – СТАРА ЗАГОРА
за изграждането и прилагането на цялостна стратегия по приучаването на децата  към здравословно хранене, изграждането на навици за правилен избор на полезни и здравословни храни, както и създаване на положително отношение към пълноценното хранене.