IX-та КОНФЕРЕНЦИЯ "ДОСТЪП ДО ДОБРА ХРАНА"
ПОД ПАТРОНАЖА НА МИНИСТЕРСТВО НА ЗЕМЕДЕЛИЕТО и ХРАНИТЕ
24 ОКТОМВРИ 2023

Със свое решение Организацията на ООН по прехрана и земеделие (ФАО), взето в деня на създаването й (16 октомври 1945), обявява 16 октомври за Световен ден на прехраната, който се чества в над 150 страни, като България се включва през 2006 г., за раширяването на достъпа до храна и създаването на условия за устойчиво земеделие.

През 2007 година стартирахме изследователски проект, насочен към изследване на практиките и предизвикателства пред Достъпа до добра храна в България. В рамките на проекта организираме годишна национална конференция, посветена на Достъпа до добра храна, където са представeни резултати от изследването, дискутирани предизвикателства и добри практики в регулаторната рамка, производството, търговията и публичния образ на добрата храна.

На 16 октомври 2023 стартираме шеста НАЦИОНАЛНА СЕДМИЦА НА ДОСТЪПА ДО ДОБРА ХРАНА.

ПОД ПАТРОНАЖА НА МИНИСТЕРСТВО НА ЗЕМЕДЕЛИЕТО И ХРАНИТЕ

Символът на седмицата е ЗЕЛЕНИЯТ КАРТОН.

Кулминацията на СЕДМИЦАТА НА ДОСТЪПА ДО ДОБРА ХРАНА‘2023 ще отбележим с присъствена конференция на 24 октомври 2023 година в Парк хотел „Витоша“, София.

Конференцията е посветена на предизвикателствата пред сигурността и устойчивостта на хранителните системи.

И през 2023 кампанията е под патронажа на Министерство на земеделието и храните.

Инициативата отново е в партньорство с Евроток-България, Дружество Европейско право, Граждански институт, фондация „Екоцентрик“, движение „Хранкооп“ и Асоциацията на училищата по ресторантьорство и хотелиерство.

Очакваме предложения за презентации и номинации за годишните награди „Достъп до добра храна‘2023“ в срок до 17.00 ч. 22 октомври 2023 г. на електронна поща: conference@dobrahrana.info.

За участие, моля регистрирайте се до 22 октомври 2023 на адрес: https://www.dobrahrana.info/registration2023/ 

IX-та НАЦИОНАЛНА КОНФЕРЕНЦИЯ „ДОСТЪП ДО ДОБРА ХРАНА: ПРЕДИЗВИКАТЕЛСТВА ПРЕД СИГУРНОСТТА И УСТОЙЧИВОСТТА НА ХРАНИТЕЛНИТЕ СИСТЕМИ
24 ОКТОМВРИ 2023

Място: град София, зала Витоша, Парк Хотел Витоша

ПРОГРАМА

09:30 - 10:00
РЕГИСТРАЦИЯ НА УЧАСТНИЦИТЕ
10:00 - 10:15
ОФИЦИАЛНО ОТКРИВАНЕ НА КОНФЕРЕНЦИЯТА
10:15 - 11:15
ВРЪЧВАНЕ НА ГОДИШНИ НАГРАДИ „ДОСТЪП ДО ДОБРА ХРАНА'2023“Информация за наградените
11:15 - 12:30
ДОСТЪП ДО ДОБРА ХРАНА: Предизвикателства пред хранителните системи и загубата на храна
Панелна дискусия
12:30 - 13:00
ПРЕЗЕНТАЦИЯ НА ТРАДИЦИОННИ И ИНОВАТИВНИ ХРАНИ
с подкрепата на hrankoop.com и zhika-foods.eu
13:00 - 14:30
ДОСТЪП ДО ДОБРА ХРАНА: УЧИЛИЩАТА И ХРАНАТА 4.0
Панелна дискусия
14.30-14.45
КАФЕ ДИСКУСИЯ
14:45 - 16:00
ДОСТЪП ДО ДОБРА ХРАНА: ПУБЛИЧНИЯТ ОБРАЗ
Панелна дискусия
16:00 - 17:00
ДОСТЪП ДО ДОБРА ХРАНА: КУЛИНАРНИЯТ ТУРИЗЪМ
Панелна дискусия
17:00 - 17:45
ДОСТЪП ДО ДОБРА ХРАНА: ПРЕДИЗВИКАТЕЛСТВА НА ДИГИТАЛИЗАЦИЯТА И ИНОВАЦИИТЕ
Панелна дискусия
17.45 – 18.00
ЗАКРИВАНЕ НА КОНФЕРЕНЦИЯ